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Jan 25, 2024

Valutazione di laboratorio degli anti

Rapporti scientifici volume 13, numero articolo: 10977 (2023) Citare questo articolo

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Abbiamo valutato l'effetto anticariogeno di un composto simbiotico sperimentale contenente caramelle gommose probiotiche a base di Lacticaseibacillus rhamnosus (NRRL B-442) integrato con estratto prebiotico naturale di semi d'uva (GSE) in una formula di nanoemulsione sulla colonizzazione e l'insediamento di Streptococcus mutans (ATCC 25175) e Actinomyces viscosus (ATTCC 19246) attraverso il conteggio delle unità formanti colonie, la microscopia elettronica a scansione (SEM) e la microscopia elettronica a trasmissione (TEM). Abbiamo quindi analizzato l'effetto rimineralizzante delle caramelle gommose simbiotiche sulle lesioni superficiali dello smalto umano utilizzando tester di microdurezza Vickers, microscopia a forza atomica (AFM), SEM, spettroscopia a raggi X a dispersione di energia (EDAX) e microscopia confocale a scansione laser (CLSM) a tre fasi (suono, dopo la demineralizzazione e dopo il ciclo del pH). Abbiamo riscontrato, dopo 21 giorni di trattamento dei dischi di smalto con ciclo di pH con caramelle gommose per 10 minuti due volte al giorno, una diminuzione del 68% nella formazione di colonie di S. mutans, riducendo lo sviluppo di biofilm, intrappolando S. mutans visualizzato in caramelle gommose sotto esame SEM, e alterando significativamente la struttura morfologica di questi batteri sotto analisi TEM. Per le misurazioni della remineralizzazione, differenze statisticamente significative nella microdurezza hanno integrato la perdita di minerali e la profondità della lesione attraverso il CLSM tra le fasi di demineralizzazione e di trattamento. Questi risultati forniscono un efficace composto simbiotico anti-cariogeno di estratto di semi d’uva e caramelle gommose probiotiche con potenziale attività rimineralizzante.

La carie dentale è un'infezione endogena che deriva dalla disbiosi del microbioma con il coinvolgimento di specie acidogene e aciduriche, che includono streptococchi non mutans a basso pH, streptococchi mutans (SM) e numerose specie di Actinomyces che ottengono un vantaggio ecologico selettivo rispetto ad altre specie1. I moderni paradigmi dell’eziologia della carie dentale si concentrano sulla maggiore pressione ecologica e sul microbioma della placca dentale che può modularla per causare la malattia. Viene inoltre riconosciuto il ruolo essenziale svolto dalla simbiosi microbioma della placca dentale nel prevenire la carie e nel migliorare la salute orale. Sulla base di questi principi, sono state avanzate numerose strategie di prevenzione ecologica che potrebbero probabilmente ampliare l’arsenale di misure di prevenzione della carie attualmente disponibili2. La clorexidina sembra essere l'agente antiplacca gold standard a causa dei suoi effetti sostanziali e dell'eccessiva attività antimicrobica3. Purtroppo, l'esposizione prolungata agli agenti terapeutici può predisporre ad effetti collaterali, in primo luogo allo squilibrio dell'ambiente orale innescato dalle loro proprietà battericide. È per questo motivo che si ricercano agenti antiplacca con attività battericida diretta molto ridotta4.

Sono state proposte diverse strategie per riequilibrare la disbiosi del microbioma della placca cariogena basate sull'uso di probiotici utilizzando diverse specie di lattobacilli, tra cui L. rhamnosus GG, L. casei, L. reuteri e Bifidobacterium spp., che mediano l'attività dei batteri odontopatogeni e ne ostacolano la crescita di agenti patogeni attraverso la produzione di diversi agenti antimicrobici5,6. Uno studio moderno ha confermato che l'esposizione a breve termine al fluoro derivante da misure di igiene orale non può sostenere l'attività di produzione antiacida, con i biofilm che riacquistano acidogenicità nel tempo senza tenere conto della concentrazione di fluoro7, la terapia con fluoro da sola non è adeguata per i problemi di carie gravi8,9. A questo proposito, pensare a un metodo biomimetico che utilizzi agenti naturali selettivi con elevata ritenzione intraorale e rimineralizzante senza effetti collaterali significativi potrebbe essere un approccio nuovo. Gli studi hanno dimostrato che l'estratto di semi d'uva (GSE) potrebbe migliorare la rimineralizzazione delle lesioni cariose e sembra essere distinto dall'azione del fluoro10,11. Inoltre, l'acido gallico, un costituente primario del GSE, consente la deposizione di minerali9. Fortunatamente, l'estratto di proantociani di semi d'uva è considerato un agente prebiotico grazie alle sue proprietà selettive nello stimolare il microbiota probiotico e nell'inibire la crescita e l'attività dei batteri patogeni12. Pertanto, gli aggregati probiotici-GSE possono essere definiti “simbiotici” poiché alludono al sinergismo in cui il composto prebiotico favorisce selettivamente il composto probiotico13.

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